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ウォーターズ・リバイタルプロジェクト(香魚、鮎)

高知県の東の端、東洋町を流れる清流 野根川で、『友釣で1尾ずつ丁寧に釣りあげた天然鮎』をマイナス30℃で瞬間冷凍し、マイナス60℃で保存していますので、いつでも“釣れたての鮎の風味”をご家庭でお楽しみ頂けます。野根川の鮎は、過去にも「清流めぐり利き鮎会」でグランプリに輝き、日本一の味と称されました。また“野根川伏流水仕込み”の純米酒「香魚」は、この鮎とベストマッチングの逸品です。ぜひ、ご一緒にお楽しみください。

https://poke-m.com/producers/417534#detail_relation

 

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